gelato

① 젤라토 (이탈리아식 아이스크림)

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이탈리아어에서 그대로 차용된 단어. 라틴어 'gelare(얼다)'의 과거분사형인 'gelatus(얼려진)'에서 유래함

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같은 어원('gel-')을 공유하는 영어 단어로 jelly(젤리), congeal(응고시키다)이 있음. 즉, '차갑게 굳힌 것'이라는 원초적 의미를 공유함

•같은 어원('gel-')을 공유하는 영어 단어...

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gelato vs ice cream: 단순히 이탈리아어 번역이 아니라 성분이 다름. Gelato는 일반 아이스크림보다 유지방(fat) 함량이 낮고, 공기 함유량(overrun)이 적어 밀도가 높고 쫀득한 식감을 가짐. 또한 조금 더 높은 온도에서 서빙됨

핵심 의미와 예문

➊젤라토 (이탈리아식 아이스크림)

젤라토 (이탈리아식 아이스크림)

We stopped by a cafe to have some pistachio gelato.

= Italian ice cream, frozen dessert

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우리는 피스타치오 젤라토를 먹기 위해 카페에 들렀다.

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우리는 피스타치오 젤라토를 먹기 위해 카페에 들렀다.

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