marinade

① (고기·생선용) 양념장(마리네이드)

marin

바다의; marinus

-ade

<명:물건/행위>

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marin(바다)에서 유래했다. 원래는 생선을 보존하기 위해 '소금물(바닷물)에 절이는 행위'를 뜻했으나, 현대에는 고기나 생선의 풍미를 돋우거나 부드럽게 하기 위해 재워두는 '액체 양념장' 자체를 의미한다

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동사로 쓰이는 경우도 있으나, 표준 영어에서는 동사형으로 marinate를 사용하는 것이 원칙이다

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주의: 명사는 marinade [-eid], 동사는 marinate [-eit]로 철자와 발음을 구별한다

•동사로 쓰이는 경우도 있으나, 표준 영어...

•주의: 명사는 marinade [-eid], 동사는 ma...

➊(고기·생선용) 양념장(마리네이드)

(고기·생선을 재우는) 양념장, 마리네이드

Pour the marinade over the chicken.

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닭고기 위에 양념장(마리네이드)을 부으세요.

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닭고기 위에 양념장(마리네이드)을 부으세요.

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