fructose

① [화학] 과당 (과일 설탕)

fruct

과일; fructus

-ose

<명:당>

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라틴어 fructus(열매, 과일)에 탄수화물(당)을 나타내는 화학 접미사 -ose가 결합되어 '과일에 들어있는 당분'이라는 뜻이 됨

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High Fructose Corn Syrup (HFCS): '액상과당'으로 자주 쓰이며, 독해 지문에서 설탕(sucrose)의 대체제나 건강 관련 이슈로 자주 등장함

•High Fructose Corn Syrup (HFCS): '액상...

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fructose vs glucose: fructose는 과일에서 유래한 '과당'으로 가장 단맛이 강함. glucose는 '포도당'으로 에너지 대사의 기본 단위임

➊[화학] 과당 (과일 설탕)

[화학] 과당 (과일에 든 당분)

Fruits contain natural sugars such as fructose.

= fruit sugar

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과일은 과당과 같은 천연 당분을 함유하고 있다.

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과일은 과당과 같은 천연 당분을 함유하고 있다.

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