caponata

① [요리] 카포나타 (가지 요리)

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이탈리아 시칠리아 지방의 전통 요리 이름. 가지(eggplant)를 주재료로 하여 토마토, 케이퍼, 올리브 등을 넣고 볶은 채소 요리

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지문에서 이 단어가 나오면 당황하지 말고 '이탈리아식 야채 볶음/스튜' 정도로 이해하면 충분함. 고유명사에 가까운 요리 이름

•지문에서 이 단어가 나오면 당황하지 말고...

➊[요리] 카포나타 (가지 요리)

[요리] 카포나타 (이탈리아식 가지 요리)

We served the caponata with crusty bread as an appetizer.

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우리는 전채 요리로 딱딱한 빵과 함께 카포나타를 내놓았다.

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우리는 전채 요리로 딱딱한 빵과 함께 카포나타를 내놓았다.

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